Musse de Nozes

Musses

Para a musse:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 gemas

3 claras

½ xícara de nozes trituradas

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de açúcar

Para decorar:

calda de caramelo

Modo de preparo:

1.Em uma panela, junte o leite condensado, e a gema e as nozes, misture com cuidado.

2.Leve ao fogo médio, mexendo até ficar um creme espesso.

3.Retire do fogo e deixe esfriar.

4.Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture com cuidado.

5.Na batedeira, bata as claras em neve.

6.Adicione o açúcar aos poucos, misture até obter um merengue firme.

7.Adicione ao creme de nozes e misture até ficar homogêneo.

8.Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira, por 4 horas.

9.Cubra com a calda de caramelo.