Chiffon de Coco & Chocolate

Tortas Doces

Para a massa:

200g de biscoito tipo maisena triturado

5 colheres (sopa) de margarina derretida

Para o recheio:

3 colheres (sopa) de água

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de creme de leite

2 xícaras de sorvete de coco

100g de coco ralado

Para a cobertura:

200g de chocolate ao leite derretido

½ lata de creme de leite

Modo de preparo:

1.Em um recipiente, junte o bicoito maisena e a margarina, misture até ficar homogêneo.

2.Forre o fundo de uma forma de aro removível e leve ao forno preaquecido, por 12 minutos ou até firmar bem.

3.Em uma panela, polvilhe a gelatina sem sabor na água, deixe descansar por 5 minutos.

4.Leve ao fogo médio, em banho-maria, até dissolver bem.

5.Transfira para o liquidificador e adicione o creme de leite, o sorvete de coco e o coco ralado, misture bem.

6.Despeje sobre a massa e leve à geladeira, por 2 horas.

7.Em outro recipiente, junte o chocolate ao leite e o creme de leite, misture com cuidado.

8.Despeje a mistura sobre a torta e leve à geladeira, por 1 hora.